氷見寒ぶり
氷見寒ぶり
氷見寒ぶり

氷見寒ぶり

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冬の日本海を代表する味覚といえば、寒ぶり。
その中でも、富山湾の中心部に位置する氷見市近海で水揚げされる寒ぶりは「氷見寒ぶり」と呼ばれ、全国にその名を轟かせています!
他の地域で水揚げされるものとは、脂ののりが格段に違います。