ひみ産天然の寒ぶり
西京味噌に漬け込み
1. 素材の良さ：氷見のブランドぶり
• 「ひみ寒ぶり」は、富山県・氷見市の海、特に富山湾で水揚げされる冬のブリで、寒さで身が引き締まり脂ののりも良いとされるブランドです。
• 漁港で鮮度管理がしっかりしており、水揚げのタイミングが味に直結しています。
2. 西京味噌との漬け込みで味に奥行き
• 「西京漬け」とは、魚を「西京味噌（甘み・芳醇な味わい）」に漬け込む加工方法で、素材のブリの旨味・脂と味噌の風味が調和します。
• 氷見の切り身味付け品として、「香り高い西京味噌でじっくり漬け込みました。西京味噌ならではの上品な甘さが、ぶりの深い旨味を引き立てます。」
■内容
1切90g 5切入り (1切れづつの個包装)
■賞味期限
要冷凍120日
■保存方法
冷凍庫(-18℃)で保存
■加工地
富山県
■配送方法
クール便(冷凍)
サイズ小サイズ
※こちらの商品は12月以降の配送となります
